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En el 1972, cuando mi familia inauguró el Restaurante Atarazana, nunca hubiese podido imaginar la gran acogida recibida de parte de los clientes y la crítica especializada. Más de 43 años después, continuamos siendo un punto de referencia en la cocina colonial dominicana. Muchos amigos, clientes y personalidades, tanto de la sociedad dominicana como de otros países, nos visitan continuamente para disfrutar de nuestra gastronomía. Son ustedes, los clientes, nuestra verdadera razón de ser y eso es, precisamente, lo que nos ha animado a seguir creando nuevos espacios y nuevas propuestas gastronómicas como forma de mantener vivo el legado histórico de más de 500 años iniciado aquí por la Real Cofradía del Buen Yantar. El equipo que lideró tiene el objetivo de continuar la tradición para seguir complaciendo a los más exigentes paladares de aquellas personas que les gusta disfrutar de una experiencia única y verdadera: nuestro estilo Colonial Dominicano.
Te invitamos a que te animes a compartir con nosotros y formes parte de nuestra leyenda viviente.
-Richard Santiago-
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